Овсяная каша на цельном молоке с ягодами
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (долгой варки) — 180 г
- Молоко цельное — 900 г
- Вода — 120 г
- Ягоды свежие или замороженные (черника, малина) — 180 г
- Мёд — 20 г (1 столовая ложка)
- Соль — щепотка
Пошаговое приготовление
- В кастрюлю с толстым дном влей молоко и воду, добавь щепотку соли. Доведи до кипения на среднем огне.
- Как только молоко начало подниматься, убавь огонь до минимума и всыпь овсяные хлопья. Перемешай.
- Вари кашу 7–8 минут, периодически помешивая, пока хлопья не размягчатся и каша не загустеет.
- Сними кастрюлю с огня. Добавь мёд, перемешай.
- Ягоды (если замороженные — разморозь заранее). Половину ягод вмешай в кашу, вторую половину оставь для украшения.
- Разложи кашу по тарелкам согласно таблице, сверху выложи оставшиеся ягоды.
Раскладка по членам семьи
| Член семьи | Каша | Ягоды | Всего | Примечание |
|---|---|---|---|---|
| Станислав | 230 г | 20 г | 250 г | |
| Дарья | 165 г | 15 г | 180 г | |
| Никита | 250 г | 20 г | 270 г | Молоко переносит хорошо |
| Элина | 185 г | 15 г | 200 г | |
| Игорь | 148 г | 12 г | 160 г | |
| Маня | 165 г | 15 г | 180 г | — |
| Вера | 165 г | 15 г | 180 г |
Чем полезно
Цельнозерновой овёс — медленные углеводы, которые кормят мозг Никиты и Элины до самого обеда без скачков сахара. Молоко даёт белок и кальций для костей растущего Игоря. Ягоды — антиоксиданты и клетчатка, особенно ценная для Веры и Мани. Капля мёда вместо сахара — сладко, но без вреда для худеющих.
Комплимент хозяйке
Аромат каши, которая томилась на плите, пока все просыпались — это язык любви, понятный без слов. Ты накормила семью теплом из кастрюли, и это дороже любого ресторана. Обними себя за плечи — ты заслужила.